روش خشک کردن زعفران

زمان مطالعه: ۳ دقیقه روش خشک کردن زعفران  روش خشك كردن زعفران تعيين كننده كيفيّت و ارزش نهايي زعفران مي­ باشد. عطر خاص زعفران در هنگام خشك كردن در اثر هيدروليز شدن تركيبات پيكروكروسين و آزاد كردن سافرانال توليد مي­گردد. بلافاصله پس از جداسازی زعفران عمليات خشك كردن صورت مي گيرد. روش معمول این […]

ادامه مطلب
WhatsApp
Hi. If you are interested in purchasing saffron, leave a message. We are available for any kind of question!
سلام. اگر خریدار زعفران هستید، می توانید برای ما پیغام بگذارید.