نقش زعفران در غذای ایرانیthe-role-of-saffron نقش زعفران در غذای ایرانی زعفران به عنوان یک چاشنی بسیار مهم در سفره ی خانواده های ایرانی قرار دارد . در اینجا به چند نمونه میتوان اشاره کرد که مشت نمونه ی خروار است . استفاده از زعفران به عنوان ادویه در کباب پرندگان […]