زمان مطالعه: < 1 دقیقه
تقلب های موجود در فروش زعفران :
زعفران از جمله محصولاتی است که مشتری باید تمام حواسش را درحین خرید جمع کند، تابهترین نوع را انتخواب کند .
این در حالی است که ” گلرنگ ” وحتی ریشک ذرت ، شکل و ظاهری مشابه زعفران داشته ، وبرخی از کاسبان سودجو
ان را به جای زعفران اصل به مشتری می فروشند.
تقلب موجود در فروش زعفران :
_ رنگ کردن خامه ی زعفران ، بارنگ موجود در کلاله یا رنگهای شیمیایی سنتزی.
_ اضافه کردن برخی از مواد که از لحاظ ظاهری ، مشابه کلاله های زعفران است .
_ اافزودن رنگ مصنوعی ، به زعفران جهت افزایش قدرت رنگی ان .
تقلب های موجود در فروش زعفران :
درهمین حال ، اعمال کم فروشی در وزن زعفران ، ازدیگر روشهای تقلب است .
اضافه کردن نمک و شکر، به زعفران جهت افزایش جرم ان دراین نوع تقلب وجود دارد.لذا یکی از راهای تشخیص زعفران ، مزه کردن ان است که باید دارای طعم تلخ باشد ، ولی اگر طعم ان شیرین یا شور باشد ، یعنی به ان نوعی نمک یا شکر اضافه کرده اند .
بااین حال در مجموع کسانی که ای محصولات تقلبی را میفروشند ، بسته بندی انها فاقد مشخصات کامل وصحیح تولید کننده است .
.
.