زمان مطالعه: ۲ دقیقه انواع زعفران: انواع زعفران را می توان از جهات مختلف تقسیم بندی کرد: ۱٫ طول و یا ضخامت کلاله و خامه ۲٫ خالص بودن کلاله، کیفیت آن ۳٫ همراه بودن کلاله با خامه ۴٫ رنگ و عطر و طعم هرچند هر چهار قسم فوق از اهمیت بالایی برخوردار هستند، اما […]
