زمان مطالعه: ۲ دقیقه
اشنایی با قسمت های گل زعفران
اشنایی با قسمت های گل زعفران
رشته های زعفران:
رشته های سرخ رنگ زعفران در سرتاسر جهان بویژه ایران مصرف خوراکی دارد، همچنین از این رشته ها در صنعت دارویی و صادرات زعفران استفاده زیادی دارد.
خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:
-
Contact us by whatsapp: ۰۰۹۸۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸-
زردی زعفران:
پرچم های زرد رنگ زعفران که به آن زردی زعفران نیز گفته می‌شود در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی ها استفاده می‌شود.
گلبرگ زعفران:
از گلبرگ زعفران در تهیه دمنوش گلبرگ زعفران استفاده می‌شود و که خواص شادابی و ضد افسردگی دارد.
ریشه زعفران:
به قسمت سفید رنگ کلاله زعفران گفته می‌شود که خواص آن مانند رشته های زعفران است ولی قدرت رنگدهی پایینی دارد. ریشه زعفران در بستنی فروشی ها و شیرینی پزی ها استفاده می‌شود و در انواع غذا ها و خورشت ها قابل استفاده است.
همگی این فراورده ها از پیاز زعفران که در عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی متری زمین کاشته می‌شوند بدست می آید.
هر یک فراوده های زعفران به نوبه ی خود دارای خواص متعددی هستند .
برای تولید گل زعفران باید پیاز زعفران را تهیه کنید تا بتوانید با کاشتن به موقع و صحیح از گل ان استفاده و بهربرداری کنید .
بسیاری از افراد فکر می‌کنند که رشته های سرخ رنگ زعفران تنها فراورده گل زعفران می‌باشد، در صورتی که این درست نیست. گل زعفران شامل ۶ گلبرگ، ۳ پرچم زرد رنگ و یک کلاله سه شاخه سرخ رنگ می باشد که هر کدام خواص و کاربرد مختلفی دارد. همچنین ریشه زعفران نیز از کلاله های های سه شاخه زعفران بدست می آید.
به صورت مثال فقط کافی است شما مقداری از گلبرگ های زعفران را در یک ظرف بریزید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آنرا بر روی حرارتی غیر مستقیم قرار بدهید و بعد از آنکه این نوشیدنی سرد شد، وقت نوش جان کردن آن فرا رسیده است.
و می توان به دیگر خاصیت های زعفران نظیر
-
جلوگیری از نابینایی
-
تسهیل در قاعدگی
-
کاهش فشارخون
-
کاهش درد عضلانی
-
افزایش هوش
-
جلوگیری از ریزش مو
-
بهبود الگو های خواب
-
درمان آلزایمر
-
و بسیاری دیگر اشاره کرد .
-
