زمان مطالعه: ۲ دقیقه
روند تدریجی ورود زعفران به بازار
روند تدریجی ورود زعفران به بازار
روند تدریجی ورود زعفران به بازار
برداشت محصول زعفران در استان خراسان رضوی از ۱۰ مهرماه سال جاری آغاز شده است و همچنان ادامه دارد.
معاون تولیدات گیاهی استان خراسان رضوی افزود: با توجه به گرمای فصل تابستان پیش بینی شده بود که محصول زعفران در استان با کاهش مواجه شود، البته هنوز آمار دقیقی به دلیل عدم برداشت کامل محصولات در دست نیست زیرا شهرهای گرمتر محصول خود را کامل برداشت نکرده اند.
وی از کشاورزان خواست تا زعفران خود را به تدریج وارد بازار کنند و بیان کرد: توصیه کارشناسانه سازمان جهاد کشاورزی به کشاورزان و زمینداران زعفران این است تا محصول خود را در همان لحظه برداشت کامل به فروش نرسانند، بلکه کمی از آن را برای تأمین مخارج خود بفروشند و مابقی را در اسفندماه یا عید به فروش برسانند.
وی در ادامه افزود: این عمل برای تنظیم بازار انجام میشود، همچنین دولت نیز برای تنظیم بازار توسط تعاون روستایی استان خراسان رضوی از ۱۲ آبان ماه و در ۱۰ نقطه استان، اقدام به خرید زعفران کشاورزان کرده است.