زمان مطالعه: ۲ دقیقه
❗️نکاتی مهم در کشت و کار زعفران❗️
- اولین آبیاری (بسار آب): که در خراسان با توجه به وضعیت آب و هوایی در اواسط و اواخر مهر ماه صورت می گیرد و آبیاری باید عمیق باشد تا نفوذ آب به عمق ۲۰ سانتی متر زمین برسد و بعد از چند روز اقدام به سله شکنی زمین مورد نظر می نماییم تا گل ها راحت تر از خاک بیرون آید. بعد از ۱۰ تا ۱۵ روز گل ها ظاهر می شوند و به مدت تقریبا ۱۵-۱۰ روز گل دهی ادامه دارد.
- آبیاری دوم (زائیج آب) : پس از برداشت گل تقریبا بعد از ۳۰-۲۵ روز از آبیاری اول انجام می شود.
- آبیاری سوم (کولش آب) : بعد از وجین علف های هرز و پخش کودهای دامی تقریبا بعد از ۲۰ روز از آبیاری دوم انجام می شود.
- آبیاری چهارم : با توجه به بارندگی های منطقه اگر زمین نیاز پیدا کرد و هوا خیلی سرد و یخبندان نبود انجام می گیرد.
- آبیاری پنجم (زردآب) : از مهم ترین آبیاری ها می باشد و در پایان فصل رویش، در اوایل اردیبهشت انجام می گیرد.
- در هر متر مربع ۱ کیلو و ۱۰۰۰ متر مربع (یک جریپ) ۱ تن پیاز و هر هکتار ۱۰ تن پیاز در روشهای امروزی کشت می شود.
- متوسط برداشت اقتصادی از سال سوم به بعد در هر هکتار حداقل ۱۰ کیلو زعفران خشک می باشد.
- کشاورز نمونه کشوری در سال ۹۴ در یک هکتار ۴۳ کیلو زعفران خشک برداشت کرده.
همچنین بخوانید ⇐ روش خشک کردن زعفران
- نسبت گل به کلاله خشک ۷۰ به ۱ می باشد یعنی از هر ۷۰ کیلو گل یک کیلو زعفران خشک بدست می آید.
- از هر کیلو گل زعفران، به طور متوسط ۳ مثقال زعفران خشک حاصل می شود. هر کیلو گل بین ۲۰۰۰ تا ۲۲۰۰ عدد می باشد.
- هر هکتار زعفران در طول یک سال زراعی، ۲۷۰ نفر روز کار تولید می کند.
- معمولا کشت زعفران از خرداد ماه تا شهریور ماه می باشد. بهترین زمان برای کشت زعفران خرداد ماه می باشد. اگر زمین کشت رطوبت داشته باشد توصیه می شود زمان کشت در شهریور به تعویق بیافتد. همچنین کاست زعفران در تابستان گرم توصیه نمی شود.
- زمین باید به کرت های کم عرض و کوچک تقسیم شود. نکاتی مهم در کشت و کار زعفران
- عمق کاشت پیاز زعفران باید در ۱۵ سانتی متری زمین و در زمین های رسی تا ۲۵ سانتی متر کاشته شود. عمق کاشت پیاز زعفران باید به طریقی باشد که سرما و گرمای شدید زمستان و تابستان اثری بر کشت پیاز نداشته باشد و باعث افزایش آن نشود.
- فاصله بین ردیف های کاشت پیاز زعفران، بین ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر است و نباید از ۲۰ سانتی متر بیشتر شود.
- کشت زعفران باید در تراکم ۱۰۰ پیاز در هر متر مربع باشد.
همچنین بخوانید ⇐ ویژگیهای زعفران سوپرنگین
- دانه های پیاز زعفران باید به صورت تکی و به اصطلاح مشابه دانه تسبیح صورت گیرد.
- برای دادن کود دادن بهتر است از کود گاوی برای زعفران استفاده کنید. کود گاوی کاملا پوسیده از بقیه انواع آن بسیار مناسب تر می باشد.
به کانال تلگرامی “قیمت امروز زعفران” بپیوندید با مطالب داغ و ویژه
کافیست برروی لینک بالا یا پایین کلیک نمایید.
نکاتی مهم در کشت و کار زعفران
