زمان مطالعه: < 1 دقیقه
۱۰ نکته جالب در مورد گیاه ارزشمند زعفران:
گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناخته‌شده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است. گل‌های زیبا و بنفش آن در فصل پاییز، صبح‌ها پیش از طلوع با دست، برداشت و سپس کلاله قرمز رنگ آن جداشده و خشک می‌شود.
امروزه ایران بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده زعفران در دنیاست که بیشتر آن در خراسان کشت می‌شود. زعفران از نظر طب سنتی دارای طبیعتی گرم و خشک است.
زعفران یک گیاه گران قیمت است که به سختی به عمل می آید و ما در اینجا شما را با دانستنی های جالب در مورد زعفران آشنا خواهیم کرد.
- در هند باستان از گل زعفران برای تهیه رنگ نارنجی و رنگ زرد طلایی استفاده می‌شد.
- اولین رنگ پرچم هند از زعفران گرفته شده است. پرچم هند دارای سه رنگ زعفرانی، سفید و سبز است.
- حدود ۷۵،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ گل زعفران برداشت می‌شود، تا یک پوند (۴۵۳گرم) زعفران بدست آید.
- تاکنون برداشت زعفران مکانیزه نشده است و برای برداشت آن از دست استفاده می‌شود.
- رومیان باستان با زعفران حمام می‌کردند.
- در طب سنتی، زعفران به عنوان مسکن، خلط آور، محرک جنسی و معرق، کاربرد دارد.
- ملکه مصر کلئوپاترا، از زعفران به عنوان لوازم آرایشی طبیعی استفاده می‌کرد.
- در یک منطقه کوچک از Oxiana (بین ایران و افغانستان)، فقط دختران باکره زیر سن ۱۳ سال مجاز بهچیدن گل زعفران هستند.
- سابقهٔ کاشت زعفران در ایران به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش بازمی‌گردد.
- زنان هندو در جشن‌های مذهبی خال زعفران بر پیشانی می‌گذارند.
منبع :مجله تالاب
admin در تاریخ سه شنبه 15 اسفند 1396 گفته است :
بسیار جالب بود