زمان مطالعه: ۳ دقیقه

شرایط آب و هوایی کشت زعفران

شرایط آب و هوایی

زعفران گیاهی می باشد که در مناطق نیمه گرمسیر و نقاطی تابستان گرم و

خشک و زمستان ملایم دارد به خوبی رشد می کند.
ولی بع دلیل اینکه زمان رشد همزمان با پائیز و زمستان است به هوای معتدل و مناسب نیاز دارد.
در دوران استراحت یا به اصطلاح خواب آبیاری برای زعفران مضر می باشد.
پس کشت زعفران در مناطق گرم و مناطقی مانند گیلان و مازندران و جنوب کشور مناسب نمی باشد.

اراضی آفتاب گیر و بدون درخت که ضمنا در معرض بادهای سرد نیز نباشد برای رشد زعفران مناسب است.

با این وجود در برخی از روستاهای بیرجند و قائن در زیر سایه بوته‌های زرشک و

درختان بادام که در تابستان کمتر آبیاری می‌شوند

کاشته می‌شود. حداکثر دمای این گیاه بین ۴۰ تا ۳۵ درجه سانتیگراد و

در ارتفاع بین ۱۳۰۰ تا ۲۳۰۰ متر از سطح دریا عملکرد خوبی را نشان داده است.

شرایط آب و هوایی

خاک مناسب پرورش زعفراناز آنجایی که پیاز زعفران مدت نسبتا زیادی (۷ – ۵ سال) در زمین می‌ماند.

خاک زمین باید سبک یا ترکیبی از شن و رس باشد که پیاز بتواند در این مدت علاوه بر تامین مواد غذایی ،

در مقابل شرایط خاص منطقه‌ای نیز مقاومت نماید. بنابراین جهت رشد و نمو مناسب گیاه و تولید محصول مرغوب و

مطلوب زمینهای حاصلخیز و زهکشی شده بدون درخت با خاک (لومی ، لیمونی ، رسی و شنی) و آهک‌دار که PH آن بین ۸ – ۷ باشد

بر زمینهای شور ، فقیر و مرطوب ، اسیدی ترجیح داد.

زعفران در زمینهایی که دارای قلوه سنگ یا علفهای هرز یا مواد آلی پوسیده نشده باشد محصول خوبی نمی‌دهد.
تهیه زمیندر تهیه زمین به منظور کاشت زعفران لازم است توجه و دقت خاصی معمول شود

ابتدا در فرصتهای مناسب در پائیز یا زمستان زمین مورد نظر را شخم عمیق می‌زنند درصورتی که

شرایط مناسب نبوده یا دسترسی به تراکتور مقدور نباشد می‌توان شخم را در پایان بهار یا اوایل تیرماه نیز انجام داد.

در زراعت مکانیزه زعفران زمین را در پاییز سال قبل از کشت با گاو آهن شخم عمیق می‌زنند

در بهار پس از قطع بارانهای بهاری خاک را با انجام شخم متوسط ضمن سله شکنی از وجود علفهای هرز پاک می‌کنند

در مرداد یا شهریور پس از پخش ۸۰ – ۴۰ تن کود حیوانی و ۲۰۰ کیلوگرم فسفات آمونیوم زمین را به صورت فارو درمی‌آورند

و برای کشت آماده می‌کنند.

شرایط آب و هوایی کشت زعفران

انتخاب پیاز و زمان کشت زعفراناحداث مزارع جدید زعفران فقط بوسیله پیاز آن مقدور و معمول است.

بنابراین تهیه و انتخاب پیاز مرغوب جهت کاشت در ایجاد و گسترش کشت حائز اهمیت است.

پیاز زعفران را می‌توان از خاک درآورد به انبار یا مزرعه دیگری منتقل نمود،

با توجه به دوده خواب یا استراحت پیاز که از اواخر اردیبهشت ماه تا اواخر مرداد ادامه دارد

می‌توان در این فاصله نسبت به بیرون آوردن پیاز اقدام کرد. بهتر است پیازها پس از بیرون آوردن از زمین کاشته شوند

تا پیازها ضمن ادامه استراحت در زمین جدید مستقر شوند.

از بیرون آوردن پیازها در اواخر مرداد به بعد باید خودداری کرد چون در این موقع بعضی از پیازها ممکن است

برای ریشه دادن و جوانه زدن آماده باشند.

شرایط آب و هوایی

هر قدر فاصله بیرون آوردن پیازها تا کاشت کمتر باشد بهتر است با وجود این پیاز زعفران را

برای مدت چند ماه در محل سرد و خشک با ارتفاع ۳۰ – ۲۰ سانتیمتر می‌توان به صورت پخش شده نگهداری نمود

ولی این امر باعث عدم توسعه فیزیولوژیکی گلها شده و باردهی سال اول کشت را شدیدا کاهش می‌دهد.

پیاز زعفران را از موقع خزان بوته می‌توان کشت نمود ولی بهتر است از کاشت پیاز در اواخر تیر و اوایل مرداد خودداری شود

زیرا در این موقع هوا و زمین بسیار گرم است و بیم آن می‌رود که رطوبت پیاز موقع جابجای از بین رفته و

به آن صدمه وارد شود. بر اساس تحقیقات انجام شده توسط مرکز پژوهشهای صنعتی خراسان

بهترین زمان کشت خرداد ماه می‌باشد.

شرایط آب و هوایی

عملیات کاشت پیاز زعفرانبرای کاشتن پیاز زعفران ابتدا چاله‌های یک ردیف را با بیل درمی‌آورند

و در داخل هر چاله از ۱۵ – ۳ پیاز قرار می‌دهند. عمق کاشت پیاز ۲۰ – ۱۵ سانتیمتر در نظر گرفته

و در موقع کاشت سر پیازها باید رو به بالا قرار گیرد. پیازها در عمق ۲۰ سانتیمتری در زمستان از سرما

و یخبندان و سایر تنشهای محیطی و در تابستان از گرما زدگی مصون می‌مانند.

 

از طریق لینک tlgrm.me/@zafruni در کانال تلگرامی ما عضو شوید و از تازه ترین خبرهای زعفران با خبر شوید .

همجنین می توانید ار طریق لینک https://www.instagram.com/noorhan_net در اینستاگرام ما را دنبال کنید.

کشت زعفران گلخانه.چگونگی کاشت زعفران در گلدان.چگونگی کاشت زعفران در گلدان.شرایط کشت زعفران در گلخانه.شرایط کشت زعفران در گلخانه.کشت زعفران گلخانه.کشت زعفران گلخانه.کاشت زعفران گلخانه ای.کشت زعفران خوزستان.کشت زعفران خوزستان.کشت زعفران خوزستان.کشت زعفران در منزل.کشت زعفران در منزل.کاشت زعفران گلخانه ای.کاشت زعفران گلخانه ای.کشت زعفران گلخانه ای در ایران.کشت زعفران گلخانه ای در ایران.مراحل کاشت زعفران در خانه.مراحل کاشت زعفران در خانه.نحوه کشت زعفران در منزل.نحوه کشت زعفران در منزل.موزش کاشت زعفران در منزل.موزش کاشت زعفران در منزل.موزش کاشت زعفران در منزل.