همه چی درباره چای زعفران
زعفران یک چاشنی بسیار مفید است که همیشه مورد توجه ایرانی ها قرار گرفته است.
این ادویه پر خاصیت و ارزشمند دارای خواص درمانی بسیاری است.
زعفران از نظر گیاه شناسی:
زعفران یک گیاه پیازدار و کوچک با ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متری است.
پیاز آن قهوه ای رنگ با تعدادی برگ بلند و باریک که از وسط آن ها ساقه ای گلدار با رنگ ارغوانی با بنفش منتهی می شود.
گل آن دارای ۳ پرچم به رنگ متمایل به نارنجی می باشد. قسمت مورد بحث ما انتهای کلاله و خامه است که به نام زعفران مشهور است تلخ و معطر می باشد.
از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار گیاه زعفران حدود ۵ کیلوگرم گل زعفران بدست می آید، بعد از خشک شدن به ۱ کیلوگرم می رسد.
خواص چای زعفران:
دمنوش چای و زعفران دارای طبع گرم و خشک است.
یکی از مهم ترین خواص دمنوش زعفران درمان و رفع افسردگی است.
نوشیدن این دمنوش در صبح نشاط آور است.
به صورت کلی نوشیدن حداقل یک فنجان دمنوش زعفران برای تمدد اعصاب بسیار توصیه می شود.
زعفران دارای خواص آنتی اکسیدان ، آنتی آلزایمر و ضد سرطان است.
استفاده از زعفران در پخت غذا و بصورت دمنوش به سیستم ایمنی بدن کمک می کند و در بسیاری موارد باعث مهار رشد تومور های مختلف شده است.
یکی دیگر از خواص زعفران تسهیل و تسریع روند زایمان می باشد.
همه چی درباره چای زعفران
چای زعفران برای تقویت قلب :
زعفران به علت دارا بودن منگنز، پتاسیم، ویتامین ث، ب۶ برای تنظیم قند خون، تنظیم فشارخون، رفع کم خونی، مبارزه با عفونت بسیار موثر می باشد.
نحوه تهیه چای زعفران:
نصف قاشق چایخوری زعفران را در یک قوری آب جوش و مقداری چای سبز بریزید و بگذارید تا دم بکشد، این دمنوش را همراه با نبات یا شکر نوش جان کنید.
از موارد منع مصرف زعفران می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مصرف زیاد آن برای کلیه ها مضر می باشد.
- منع برای زنان باردار.
- مصرف بیش از ۵ گرم زعفران ممکن است باعث کاهش ضربان قلب، استفراغ، بی حالی، سرگیجه، زردی پوست و در شرایط حادتر مصرف بیش از حد آن باعث مرگ می شود.
خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:
چای زعفران چه خواصی دارد، چای زعفران و فشار خون ،چای زعفران بادران، خواص زعفران ،خرید زعفران ،خرید زعفران در مشهد، قیمت زعفران، قیمت زعفران در مشهد ، نرخ زعفران به روز، نرخ زعفران خشک، زعفران نورهان، قیمت زعفران نورهان،نرخ زعفران به روز، نرخ زعفران خشک،زعفران نورهان، قیمت زعفران نورهان،خرید زعفران ،خرید زعفران در مشهد
