کاشت زعفران به روش گلخانه ای

کاشت زعفران به روش گلخانه ای

زعفران یک گیاه گران بها می باشد که همه ما با آن آشنایی داریم و آن را به خوبی می شناسیم.

با گذشت زمان و افزایش کشت این گیاه، امروزه زعفران جایگاه خاصی در بورس کالاها دارد.

جهت خرید زعفران می توانید به فروشگاه نورهان مراجعه نمایید و جهت اخذ نمایندگی زعفران می توانید توضیحات صفحه نمایندگی زعفران را مشاهده نمایید و با پشتیبانی شرکت نورهان به شماره ۰۹۰۲۷۷۸۰۸۸۸ در تماس باشید.

افزایش کشت زعفران

کشورهای پیشرفته به دنبال این هستند تا با کشت زعفران به سودهای بالا دست پیدا کنند،

زیرا کشت زعفران ارزش افزوده بالا و سود بالایی در صادرات دارد.

از جمله این کشورها می توان چین را نام برد که به شدت به دنبال کشت زعفران است.

استفاده از روش های صنعتی و سیستم های گلخانه ای و سیستم های آب کشت افزایش قابل توجهی داشته است.

 

مزیت کشت گلخانه ای

به دلیل طبقاتی بودن کشت گلخانه ای زعفران از حداکثر فضا استفاده می شود و تراکم کشت زعفران بالاتر می باشد.

در این روش علاوه بر افزایش سطح کشت، میزان تولید نیز افزایش پیدا می کند و حدود ۷ برابر کشت معمولیست.

gol

طرح توجیهی کشت زعفران

زعفران از گیاهان معطر می باشد و گرده آن مانند گرده گیاهان دیگر می باشد.

در آشپزی و سفره افراد زیادی از جهان مورد استفاده می باشد و رتبه بالایی از نظر اقتصادی دارد.

این روزها در کشورهایی مانند چین و امارات، زعفران در حال کشت می باشد.

در اکثر نقاط ایران زعفران کشت می شود و در ایران با توجه به استقبال کشورهای دیگر، کیفیت مطلوب

و بسته بندی عالی در بازارهای داخلی و خارجی مورد استفاده می باشد.

این محصول با نام طلای سرخ معروف گردیده است.

 

نحوه کاشت زعفران

چگونگی کاشت زعفران در گلخانه از نکات کلیدی این کسب‌وکار می باشد.

در خردادماه که پیاز زعفران از خاک بیرون می اید، آهن را در محیطی دارای تهویه مناسب قرار می دهیم.

پیازهایی که بیشتر از ۱۰ گرم باشند در گلخانه جدایی قرار داده می شوند.

 

امکانات لازم جهت کاشت گلخانه ای

۱ – فوگر

۲ – تایمر

۳ – قفسه بندی

۴ – مخزن برای انبار

۵ – قالب های نگهدارنده پیاز زعفران

۶ – سالن تولید سرپوشیده

 

دما و رطوبت مورد نیاز برای کشت گلخانه ای زعفران

در کشت گلخانه ای و هیدروپونیک زعفران، مهمترین پارامترهای محیطی شامل دما، رطوبت و نور می باشد که هر یک از آنها در دوره های مختلف رشد باید به صورت دقیق توسط تجهیزات اتوماتیک کنترل شوند. در کشت هیدروپونیک زعفران هرگز به صورت مستقیم آب با پیاز زعفران در تماس نیست. بلکه مواد مغذی و آب مورد نیاز از طریق رطوبت موجود در هوا تأمین می شود.

 

زعفران گیاهی گرمسیر بوده و در مناطق گرم تحت شرایط آب و هوایی خاص رشد می کند. فصل کشت این محصول از اواخر مرداد ماه شروع می شود. در این زمان وقتی که پیاز زعفران با سموم قارچ کش ضد عفونی گردید، عملیات کشت گلخانه ای آن باید انجام گیرد. کشاورزان در روش کشت گلخانه ای زعفران، پیاز این گیاه را می بایست از هفته آخر مرداد و حداکثر تا ۵ شهریور وارد گلخانه نمایند.

 

هر پیاز زعفران بعد از قارچ کشی با فاصله معین و به صورت سر بالا در داخل طبقات چیده می شود. بهتر است که تا ابتدای شهریور تمامی پیازها در طبقات قرار گیرند و شرایط کشت را از همان ابتدای شهریور شروع نمود. در ابتدای شهریور نور گلخانه باید کاملا تاریک باشد و هیچ نوع نوری به داخل آن درز پیدا نکند. دمای گلخانه زعفران شما نیز در این ایام باید بین ۲۳ الی ۲۸ درجه سانتی گراد باشد. همچنین مطلوب ترین رطوبت مناسب نیز در این دوره برای کشت زعفران رطوبت ۷۰ الی ۸۰ درصد خواهد بود.

 

در سالن های گلخانه زعفران از تجهیزات خاصی باید استفاده شود. مهم ترین تجهیزات گلخانه مورد نیاز برای کشت زعفران شامل دستگاه های رطوبت ساز، هیتر و سیستم های تهویه می باشد. هر کدام از این تجهیزات نیز در مدل های مختلف طراحی و تولید می شوند. برای کشت گلخانه ای زعفران رطوبت سازهای التراسونیک و مه پاش نازلی کاربرد دارند. همچنین برای تأمین گرمایش گلخانه زعفران فقط می توان از هیترهای کابینتی و کوره هوای گرم استفاده نمود. چراکه گرمای حاصل از این بخاری ها کاملا پاک بوده و فاقد هر گونه دود و یا گاز مضر می باشد. توجه داشته باشید که پیاز زعفران در مقابل آلودگی هوا بسیار حساس و آسیب پذیر است. برای کنترل دما و رطوبت گلخانه زعفران نیز باید از تجهیزات دیجیتال همچون کنترلر دما و رطوبت استفاده شود. بدین ترتیب دما و رطوبت گلخانه در محدوده های استاندارد قابل کنترل خواهند بود.

 

در هفته های اولیه رشد گلخانه ای زعفران تاریکی مطلق گلخانه تا زمانی ادامه دارد که جوانه های گیاه زعفران حداقل به ارتفاع ۲ سانتی متری رشد کنند. پس از آن به مدت یک هفته نور سالن به تدریج افزایش داده می شود.

 

پیاز زعفران حساسیت بالایی دارد و نباید نور آفتاب به شکل مستقیم به روی آن بتابد. بعد از اینکه جوانه ها به اندازه کافی رشد کردند، مرحله دوم کشت تقریبا در اواسط مهر ماه شروع می شود. در این دوره دما باید بین ۲۰ الی ۲۳ درجه و رطوبت سالن نیز ۸۰ درصد باشد. با توجه به اینکه در فصل پاییز دمای هوا مخصوصا در طول شب سرد می شود، لازم است که گلخانه زعفران به تجهیزات گرمایشی مناسب مجهز گردد.

 

زمان گل دهی گیاه زعفران نیز از اواسط آبان ماه شروع می شود. در این زمان نیز باید دما و رطوبت گلخانه به ترتیب در بازه ۱۰ الی ۱۳ درجه و رطوبت ۸۰ الی ۸۵ درصد تنظیم شود. روند گلدهی تا دو هفته به طول می انجامد و پس از آن می توان زعفران به دست آمده را برداشت نمود.



*

code



  • محمدسعید در تاریخ یکشنبه ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ گفته است :

    روش های کشت خوب برای برداشت بیشتر و باکیفیت بالاتر

  • Farshadfar در تاریخ یکشنبه ۵ خرداد ۱۳۹۸ گفته است :

    کاشت گلخانه ای چرته چرا.چون پیاز زعفران را از زمین در میاری دوباره وارد زمین میکنی چرا اصلا بحوای از زمین در بیاری که باز وارد زمین کنی.از زعفرون نورهان بعیده.فقط اموزشگاههای گلخانه ای برای سود خودشون اموزش میدن وگرنه میدونن خرج و هزینش بیشتر از درامدشه

  • محمد گلچین در تاریخ جمعه ۵ مهر ۱۳۹۸ گفته است :

    با سلام؛
    به نظر بنده هم کشت گلخانه ای زعفران اصلا علمی و منطقی نیست. و بیشتر ابزاری هست برای سودجویان . وگرنه خرید یا حتی اجاره زمین مثلا در ارتفاعات استان گلستان که خود بنده کشت زعفران انجام دادم بسیار کم هزینه و مقرون به صرفه هست.. و حتی با توجه به اقلیم منطقه ما به راحتی میتوان زعفران دیم نیز کاشت.
    بنده چهار سال هست که بصورت دیم در زمینی به مساحت ۵۰۰۰ متر زعفران کشت کردم و موفق هم بودم شکر خدا.

    • admin در تاریخ یکشنبه ۷ مهر ۱۳۹۸ گفته است :

      با سلام و احترام، سپاس بابت حضور و نظر ارزشمند شما همراه عزیز در وب سایت زعفران نورهان

  • الازی در تاریخ شنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۸ گفته است :

    سلام. پیاز زعفران رو از کجا میشا تهیه کرد

    • پشتیبان نورهان در تاریخ سه شنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۸ گفته است :

      سلام
      الان بدلیل گل دهی پیاز های زعفران، پیاز برای فروش موجود نمی باشد.

  • سید محمد ضیا در تاریخ یکشنبه ۱۲ آبان ۱۳۹۸ گفته است :

    میخواهم از راهنمایی تان مستفید شوم

  • علی در تاریخ یکشنبه ۱۲ آبان ۱۳۹۸ گفته است :

    ایا میشه در دمای محیط کنترل شده زعفران چند بار در سال برداشت کرد
    و اینکه زعفران گلخونه ای با خاک چرا انجام ندیم که بخواییم پیاز از خاک در بیاریم بعد گل دهی دوباره تو خاک برگردونیم ، خب تو جهبه های با عمق بیست سانت تو خاک بکاریم که نیاز نشه دوباره پیازها رو جاب

    جا کنیم

    • پشتیبان نورهان در تاریخ سه شنبه ۱۴ آبان ۱۳۹۸ گفته است :

      سلام
      مطلب شما صحیحه

  • سید اسماعیل کاظمی در تاریخ جمعه ۸ آذر ۱۳۹۸ گفته است :

    کشت زعفران گلخانه ای ااصلا با صرفه نیس

  • ولی بیگی در تاریخ چهارشنبه ۲۵ دی ۱۳۹۸ گفته است :

    با سلام . دنبال شریکی هستم که در کشت زعفران به صورت معمولی و یا گلخانه ای با من همکاری کند . ممنون میشوم راهنماییم کنید . تشکر
    ولی بیگی

    • پشتیبان نورهان در تاریخ جمعه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ گفته است :

      سلام
      کجا تشریف دارید؟

  • سید محمد باقر در تاریخ شنبه ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ گفته است :

    سلام علیکم : آیا کشت زعفران در قم جواب می دھد؟

    • پشتیبانی نورهان در تاریخ چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ گفته است :

      سلام کاربر عزیز، با مهندسین کشاورزی شرکت از طریق کانال تلگرامی شرکت نورهان یعنی Zafruni@ در ارتباط باشید. موفق باشید

  • رضا در تاریخ دوشنبه ۵ خرداد ۱۳۹۹ گفته است :

    سلام من هم زمین، آب و تمام امکانات و سوله های بزرگ و خونه و همه چی دارم و دنبال یه شریکم که علم و آگاهی کشت گلخانه ای زعفران داشته باشه هر که هست یا علی

  • علی در تاریخ دوشنبه ۵ خرداد ۱۳۹۹ گفته است :

    من امکانات لازم رو دارم و زمین و اب و حتی سوله های بزرگ که بشه کشت گلخانه ای زعفران انجام داد. کسی هست در کار کشت گلخانه ای زعفران وارد باشه بیاد شریک بشیم؟

  • ماضی لویمی در تاریخ شنبه ۷ تیر ۱۳۹۹ گفته است :

    باسلام. باتوجه به علاقه فعالیت در ایجاد گلخانه زعفران دارای زمین به مساحت ۴۰۰ متر مربع راهنمایی لازم را درخواست دارم. ضمنا اینجانب از استان خوزستان شهرستان اهواز هستم. دارای تابستان بالای ۵۰ درجه گرما. آیا با این شرایط می توان گلخانه زعفران راه اندازی کرد؟ سپاسگزارم

    • پشتیبانی نورهان در تاریخ چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ گفته است :

      سلام کاربر عزیز، با مهندسین کشاورزی شرکت از طریق کانال تلگرامی شرکت نورهان یعنی Zafruni@ در ارتباط باشید. موفق باشید

  • Shaheam در تاریخ جمعه ۱۳ تیر ۱۳۹۹ گفته است :

    با سلام من مقیم خوزستان هستم
    یک هکتار گلخانه دارم
    هنوز هم دست به کار نشدم
    خواستم در مورد هزینه و صرفه اقتصادی زعفران با شما مشورت کنم

    • پشتیبانی نورهان در تاریخ چهارشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ گفته است :

      سلام کاربر عزیز، با مهندسین کشاورزی شرکت از طریق کانال تلگرامی شرکت نورهان یعنی Zafruni@ در ارتباط باشید. موفق باشید

WhatsApp
Hi. If you are a buyer of saffron, you can leave a .Message here. We are here for any questions

سلام. اگر خریدار زعفران هستید، می توانید برای ما پیغام بگذارید.