زمان مطالعه: ۲ دقیقه
بازار یابی زعفرانMarketing
بازاریابی زعفران
غلام‌رضا میری در رابطه با تصمیم اخیر ستاد اقتصاد مقاومتی مبنی بر تایید اقلیم
تهران برای کاشت زعفران و تاثیر آن در تولید زعفران اظهار کرد: از سال‌ها قبل
استان خراسان به عنوان مهد تولید زعفران بوده و این اتفاق با توجه به خشکسالی
و کم‌آبی که با آن مواجهیم، باید رخ دهد.
برای فروش زعفران بازاریابی شود
وی افزود: در حال حاضر در ۲۳ استان کشور زعفران کشت می‌شود. آنچه بنده به
عنوان تولیدکننده و صادرکننده زعفراننگران آن هستم این است که زعفران در ۲۳
استان کشور به دلیل درآمدزایی بالا و مصرف کمتر آب توسط این محصول کشت
می‌شود، اگر برای این مقدار از زعفران بازاریابی انجام نشود و نتوانیم آن را به
سمت صنایع تبدیلی هدایت کنیم، بازار جهانی ظرفیت این مقدار از تولید ما را
نخواهد داشت.
میری در خصوص پیش‌بینی خود برای قرارگیری ایران در جایگاه قیمت‌گذاری جهانی
زعفران و راه‌های رسیدن به این جایگاه گفت: بنده معتقدم که این اتفاق باید رخ دهد
با توجه به اینکه ما اولین تولیدکننده زعفران در جهان هستیم و ۹۲ درصد تولید
جهانی را در دست داریم بنابراین قیمت جهانی زعفران را ما باید تعیین کنیم.
امیدواریم هیات دولت و وزارت جهاد کشاورزی به سمتی حرکت کنند که تولید
مازادی را که هر سال داریم مدیریت شود، یعنی اگر تولید در سال ۹۷ حدود ۴۰۰ تن
بوده این رقم حداقل در سال جاری ۵۰۰ تن است و سال بعد ممکن است جهش
بیشتری داشته باشد و به ۷۰۰ تن برسد، بنابراین ما باید برای این امر چاره‌اندیشی
کنیم.
