صفات در ریخت شناسی زعفران
صفات در ریخت شناسی زعفران
ریخت شناسی زعفران :
صفات زعفران شامل مشخصات برگ- کلاله – خامه-گلبرگ – کاسبرگ-پیاز(سوخ) و چمچه می باشد.
مشخصات برگ :
برگ زعفران از ۱۰ سانتی متر تا ۴۰ سانتی متر است،
زعفران دارای برگ عای نوک تیز می باشد و روی برگ هایش تیره می باشد.
زیر برگ زعفران روشن می باشد و در انواع مختلف زعفران متفاوت می باشد.
ضخامت برگ امکان دارد کم یا زیاد باشد،ارقام مختلف زعفران شامل خزری،سفید،بنفش،زاگرسی،بنفش ،زیبا و جوقاسم متفاوت است.
کلاله :
رنگ کلاله ها به لیکوپن و کارتنویید در آن بستگی دارد و به نسبت آن متفاوت می باشد.
کلاله از قرمز رنگ تا نارنجی کم رنگ است.
کلاله سه شاخه می باشد و با خامه که تعداد آن نیز ۳ عدد می باشد فرق می کند.
و ممکن است برابر،بلندترفکوتاه تر با خامه باشد و طول آن نسبت به گلبرگ ها متفاوت می باشد.
در انتهای کلاله ها لبه کلاله ها به صورت چین خورده می باشد.
عرض دهانه کلاله ها به صورت پهن یا نازک می باشد و رنگ لبه دارای رگه سفیدی است که کم یا زیاد می باشد.
خامه :
خامه زرد رنگ است ، مثلا در زعفران خزری خامه بسیار زرد است ولی در زاگزسی به صورت زرد کم رنگ می باشد.
گلبرگ یا کاسبرگ :
گلبرگ و کاسبرگ ۳ عدد می باشند و ضخامت آن ها متفاوت می باشد .
عموما شکل پیاز زعفران لوزی ،دایره ای ، بیضوی پخ،تخم مرغیریا، بیضوی پهن کی باشد.
یکی از ویژگی های مورد بررسی پهنای گرد آن می باشد و ممکن است باریک،خیلی باریک،یا بسیار پهن باشد.
قاعده پیاز زعفران ممکن است گرد یا تو رفته باشد.
ضخامت قطر از لحاظ استفاده در بازار بسیار مهم است.
عکسهای زعفران.عکسهای زعفران.زعفران و تپش قلب.تاثیر زعفران بر تپش قلب.مضرات زعفران برای .خواص زعفران برای قلب.غذاهای مفید برای بیماران قلبی.مضرات زعفران برای مردان.زنجبیل و تپش قلب.برای تپش قلب چه بخوریم.داروی تنظیم ضربان قلب.درمان اورژانسی تپش قلب.مضرات زعفران برای قلب.کاشت زعفران.کاشت زعفران.
