رازهایی که در گرانقیمت ترین ادویه ی جهان نهفته است
بیشتر از هزاران سال است که انسان ها از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن غذا و همچنین خوش عطر کردن آن استفاده می کنند. ادویه ها به طور معمول از گیاهان مختلف بدست می آیند. هر ادویه دارای خواص درمانی و دارویی خاصی می باشد. بعضی از ادویه ها به دلایلی مانند کمیاب بودن و یا رشد خاص آن ها در مناطقی خاص از جغرافیا، بسیار گران قیمت می باشند.
چند مورد از ادویه های گران قیمت در جهان
- زعفران
- زردچوبه
- وانیل
- میخک
- فلفل
- دارچین
- هل
زعفران برای چه مواردی به کار می رود؟
برای خوش رنگ کردن غذا، طعم دادن به آن و همچنین تهیه ی انواع مختلف نوشیدنی های سرد و گرم از زعفران استفاده می کنند.
همچنین بخوانید ⇐ با مصرف زعفران با سرطان کبد خداحافظی کنید
دلیل گران قیمت بودن زعفران چیست؟
از دلایل مهم افزایش قیمت زعفران می توان به مواردی مانند محبوبیت، خواص زیاد آن، کیفیت، نحوه کاشت، داشت و برداشت آن اشاره کرد. مصرف سرانه ادویه در ایران بالا می باشد، به صورتی که در رتبه های اول واردات ادویه در جهان می باشد. غذای ایرانی به همراه ادویه بسیار دل‌چسب و خوشمزه تر می باشد.
ادویه ی محبوب زعفران
منبع اصلی تولید زعفران، ایران می باشد. زعفران از ادویه های با ارزش و گران قیمت جهان شناخته شده است. طوری که این ادویه با نام طلای سرخ مشهور شده است. این ادویه تنها در آسیای میانه رشد می کند و با توجه به مرغوبیت آن دسته بندی می شود. برای تولید زعفران تلاش و زحمت زیادی لازم است. به طور مثال برای تولید مقدار کمی از زعفران، نیاز به چیدن گل های زیادی از آن می باشیم. برای خوش عطر کردن ، خوش رنگ کردن و تهیه نوشیدنی از زعفران استفاده می شود.
زعفران این ادویه ی گران قیمت دارای خواص فراوانی است ، که شاید شما ندانید .
چاشنی ها و ادویه ها و گیاهان خوراکی که در طبخ غذا از انها استفاده میشود، هرکدام دارای خواص درمانگر و فوق العاده ای هستند ، که ممکن است ماازانها بی خبر باشیم .
بعضی از خواص زعفران
زعفران همان قدرکه گرانقیمت است ، مفید نیز هست
- رفع دندان درد ، تقویت اعصاب ، کاهش چربی خون و کلسترول ، درمان معده درد و کم خونی
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش ، شستشوی کلیه
- تقویت بدن در مقابل سرطان ، و غیره
ادویه ای که ازاین گیاه گرفته میشود ، نیز در اشپزی بسیار کاربرد دارد و عطر و طعم بی نظیری به غذاها میدهد .
به کانال تلگرامی مابپیوندید
با مطالب داغ و ویژه
قیمت روز زعفران
فقط کافیست روی لینک کلیک کنید
telegram.me/zafruni
