زعفران وحشی

زمان مطالعه: ۱ دقیقه

زعفران وحشی

زعفران وحشی  که به نام های (پی شوک، چیدم، گل خیارو) شناخته می شودیکی از گیاهان خوراکی است که در استان های ایلام، زنجان، کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری، مرکزی،لرستان، کردستان، همدان وجود دارد .

این گیاه با ارتفاع ۵ تا ۱۵ سانتی متر ، دارای پیاز بزرگی می باشد که از رشته های انبوه پوشیده شده است. ساقه زعفران وحشی دارای ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتی متر می باشد.

برگ های این گیاه پس از پیرایش گل و از بین رفتن آن نمایان می شوند و نسبتا عریض هستند.

گل های آن در رنگ های آبی، آبی متمایل به بنفش و یا سفید نمایان شده اند.

این گونه از زعفران ۹ تا ۱۴ برگ دارد و بیشتر در فصل های بهار و یا زمستان( اسفند،فروردین و اردیبهشت ماه) نمایان می شود.

غده های این گیاه خوراکی می باشد و معمولا در بهار جمع آوری می شوند.

جو قاسم را به چند طریق مورد مصرف خوراکی قرار می دهند:

  • ریشه را آب پز می کنند و سپس به همراه پیاز می کوبند.
  • آن را روی آتش کباب می کنند.
  • بصورت خام نیز مصرف می شود.
  • بصورت سرخ کرده
  • خوردن جو قاسم به صورت دم کرده

خوردن این گیاه وحشی به صورت دم کرده در طب سنتی کاربرد دارد و خاصیت ضد روماتیسمی دارد.

این گیاه گل های بسیار زیبایی دارد که به نام گل جو قاسم شناخته می شود.


خواندن مطالب زیر به شما توصیه می شود:

 


زعفران وحشی، زعفران وحشی و خاصیت آن، زعفران وحشی کوهی،زعفران نورهان ،جو قاسم،جو قاسم چیست، فواید جو قاسم، طبع جو قاسم ، قیمت زعفران در ایران، قیمت زعفران نگین ،قیمت زعفران در مشهد، قیمت زعفران قائنات، قیمت روز زعفران کیلویی، زعفران نورهان



*

code



  • هوشنگ در تاریخ دوشنبه 15 اردیبهشت 1399 گفته است :

    از خواص چیدم کوهی برای یبوست‌های مزمن عالیست
    طی ۲۴ ساعت اثر خود را نشان میدهد و یبوست را از بین میبرد

WhatsApp
Hi. If you are interested in purchasing saffron, leave a message. We are available for any kind of question!
سلام. اگر خریدار زعفران هستید، می توانید برای ما پیغام بگذارید.
طرح خرید زعفران از کشاورز
خرید انواع زعفران: پوشال پرسی، پوشال قلمدار
تسویه: یک هفته الی 10روز کاری
وزن به کیلوگرم ، نوع زعفران ، شهر: