زعفران وحشی
زعفران وحشی که به نام های (پی شوک، چیدم، گل خیارو) شناخته می شودیکی از گیاهان خوراکی است که در استان های ایلام، زنجان، کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری، مرکزی،لرستان، کردستان، همدان وجود دارد .
این گیاه با ارتفاع ۵ تا ۱۵ سانتی متر ، دارای پیاز بزرگی می باشد که از رشته های انبوه پوشیده شده است. ساقه زعفران وحشی دارای ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتی متر می باشد.
برگ های این گیاه پس از پیرایش گل و از بین رفتن آن نمایان می شوند و نسبتا عریض هستند.
گل های آن در رنگ های آبی، آبی متمایل به بنفش و یا سفید نمایان شده اند.
این گونه از زعفران ۹ تا ۱۴ برگ دارد و بیشتر در فصل های بهار و یا زمستان( اسفند،فروردین و اردیبهشت ماه) نمایان می شود.
غده های این گیاه خوراکی می باشد و معمولا در بهار جمع آوری می شوند.
جو قاسم را به چند طریق مورد مصرف خوراکی قرار می دهند:
- ریشه را آب پز می کنند و سپس به همراه پیاز می کوبند.
- آن را روی آتش کباب می کنند.
- بصورت خام نیز مصرف می شود.
- بصورت سرخ کرده
- خوردن جو قاسم به صورت دم کرده
خوردن این گیاه وحشی به صورت دم کرده در طب سنتی کاربرد دارد و خاصیت ضد روماتیسمی دارد.
این گیاه گل های بسیار زیبایی دارد که به نام گل جو قاسم شناخته می شود.
خواندن مطالب زیر به شما توصیه می شود:
-
بررسی عوامل موثر بر قیمت زعفران کدام اند
-
انواع زعفران و تفاوت آنها در چیست؟
-
بهترین خواص درمانی زعفران
زعفران وحشی، زعفران وحشی و خاصیت آن، زعفران وحشی کوهی،زعفران نورهان ،جو قاسم،جو قاسم چیست، فواید جو قاسم، طبع جو قاسم ، قیمت زعفران در ایران، قیمت زعفران نگین ،قیمت زعفران در مشهد، قیمت زعفران قائنات، قیمت روز زعفران کیلویی، زعفران نورهان
هوشنگ در تاریخ دوشنبه 15 اردیبهشت 1399 گفته است :
از خواص چیدم کوهی برای یبوستهای مزمن عالیست
طی ۲۴ ساعت اثر خود را نشان میدهد و یبوست را از بین میبرد