طهو الزعفران
طهو الزعفران
مزيج الزعفران والعسل يمكن أن يسمى “طهو منشط”. لكل من الزعفران والعسل خصائص خاصة ، ولكن استخدام الاثنين معًا سيكون له تأثير مضاعف. الزعفران هو أحد التوابل الملونة للمطبخ الإيراني وهو نبات غني بالمعادن. اليوم ، يحظى الزعفران باهتمام خاص في كل من الطب التقليدي والعلوم الطبية. يعتبر العسل أيضًا من الطب التقليدي منذ العصور القديمة. وكما يقول جالينوس ، الطبيب الحكيم في اليونان القديمة ، عن العسل: “لا يوجد أفضل من العسل ، لخير الجسم وعلاج معظم الأمراض”.
مزيج من الزعفران والحليب
مزيج الحليب والزعفران يخلق مشروبًا دافئًا ومنشطًا ومهدئًا. إن إضافة العسل إلى هذه التركيبة تجعل هذا المشروب ذو قيمة غذائية عالية ويساعد على تنشيط وتجديد شباب الجسم. للحصول على كوب من حليب الزعفران ، يجب خلط الزعفران المطحون مع الحليب الساخن.
نشجعك على قراءة ما يلي:
مزيج من الزعفران والورد
كل من الزعفران والورد لهما طبيعة دافئة. الجمع بين الاثنين مفيد جدًا في تخفيف التوتر والقلق. يحتوي الزعفران وشراب الورد على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل A و C و E ويحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم والكربوهيدرات والألياف والبروتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك والمنغنيز والزنك. يحتوي هذا المركب على خصائص مثل القضاء على الانتفاخ وتكوين الدم وتقوية الذاكرة وتعزيز القوة الجنسية ومكافحة الشيخوخة وتخفيف الاكتئاب وعلاج فقدان الشهية وعلاج الربو والسكري وارتفاع ضغط الدم والدهون والعديد من الخصائص الأخرى. يمكن أيضًا استخدام الزعفران والورد كغسول للفم لأنه يخفف ألم الأسنان. يمكن للأشخاص الذين يعانون من النوبات والتخدير أيضًا استخدام هذا المزيج لتقليل نزلات البرد في أعضاء الجسم الرئيسية ، أي الدماغ والقلب.
طريقة تحضير شراب الورد والزعفران هي صب نصف لتر من الماء في إبريق وفي الخطوة التالية يضاف إليه كوب من الورد. ثم نذوب نصف ملعقة صغيرة من الزعفران مع ۵ ملاعق كبيرة من العسل في نصف كوب من الماء المغلي ونضيفه إلى الماء وماء الورد.
