زمان مطالعه: < 1 دقیقه نگهداری زعفران دم کرده Saffron brewed نگهداری زعفران دم کرده زعفران گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می باشد ، این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است . این گیاه در جنوب غربی اسیا ، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا روییده می شود . برای نگهداری زعفران اول باید […]

زمان مطالعه: ۲ دقیقه فاکتورهای اصلی در کیفیت زعفران   نگهداری زعفران برخی از مواد مفید و موثر زعفران فرار می باشند. نور و گرما موجب افت کیفیت زعفران می گردند. به همین دلیل از ظروفی که شفاف نیست استفاده نمایید. زعفران را داخل ظرف قرار داده و در جای خنک نگهداری نمایید. در […]