زمان مطالعه: ۲ دقیقه صفات در ریخت شناسی زعفران صفات در ریخت شناسی زعفران ریخت شناسی زعفران : صفات زعفران شامل مشخصات برگ- کلاله – خامه-گلبرگ – کاسبرگ-پیاز(سوخ) و چمچه می باشد. مشخصات برگ : برگ زعفران از ۱۰ سانتی متر تا ۴۰ سانتی متر است، زعفران دارای برگ عای نوک تیز می باشد […]
زمان مطالعه: < 1 دقیقه جدول ارزش غذایی گیاه زعفران ترکیبات ارزش غذایی میزان مجاز مصرف روزانه انرژی ۳۱۰ کیلو کالری %۱۵٫۵ کربوهیدرات ۶۵٫۳۷ گرم %۵۰ پروتئین ۱۱٫۴۳ گرم %۲۱ چربی ۵٫۸۵ گرم %۲۹ کلسترول ۰ میلی گرم %۰ فیبر ۳٫۹ گرم %۱۰ ویتامین ها فولات ۹۳ میکروگرم %۲۳ نایسین ۱٫۴۶ میلی گرم %۹ […]
زمان مطالعه: < 1 دقیقه ۱۰ نکته جالب در مورد گیاه ارزشمند زعفران: گیاه زعفران، گیاهی از خانواده زنبقیان است که از زمان قدیم بین ملل مختلف شناختهشده بوده و مصارف خوراکی و دارویی داشته است. گلهای زیبا و بنفش آن در فصل پاییز، صبحها پیش از طلوع با دست، برداشت و سپس کلاله قرمز […]
زمان مطالعه: ۴ دقیقه مرحله کاشت زعفران : نظر به اینکه پیاز زعفران پس از کاشت اولیه ۷ تا ۱۰ سال متوالی محصول می دهد (البته به در سال توصیه کارشناسان سن اقتصادی ۸ سال است ) بنابر این عملیات مرحله کاشت منحصرا اول انجام می گیرد و طی سال های بعد تنها عملیات […]