زعفران پوشال قلم دار چیست و با سرگل صادراتی چه تفاوتی دارد؟ از دیرباز زعفران یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های موردنیاز برای تهیه غذا و داروها به‌کاربرده می‌شده است. اغراق نکرده‌ایم اگر بگوییم که زعفران دارویی شفابخش و شگفت‌انگیز جهت رفع برخی بیماری‌ها می‌باشد.  زعفران سر گل صادراتی بخش خالص زعفران […]

چگونه زعفران مرغوب را شناسایی کنیم؟  متأسفانه با توجه به ارزش بالای زعفران، عده‌ای سودجو از فرصت استفاده کرده و با ایجاد تقلب در تهیه این ادویه ارزشمند، باعث عدم اطمینان و رضایت مشتری در زمان خرید زعفران می‌شوند. یکی از انواع تقلب، استفاده از گل‌رنگ به‌جای زعفران اصل می‌باشد. […]

زعفران طلای سرخ زعفران به گل سلامتی، پادشاه ادویه‌ها و طلای سرخ مشهور می‌باشد. ازلحاظ گیاه‌شناسی زعفران از خصوصیات زیادی برخوردار می‌باشد. فصل رویش و به گل نشستن زعفران در فصل پاییز و زمان هنگام رشد برگ‌هایش زمستان است این در حالی است که اغلب گیاهان در فصل بهار به […]

تاثیر زئونیت بر جوانه زنی زعفران زئولیت ها یک سنگ معدنی هستند که به خاک مزارع اضافه می شوند. این ماده ارزشمند به دلیل جذب بالا می تواند آب و کود را در مدت زمان بیشتری در خود نگه دارد. طرح پژوهشی بررسی تاثیر زئونیت بر جوانه زنی زعفران در […]

چند روش برای پی بردن به زعفران اصل سره شاخه های گیاه عفران باید شیپوری شکل باشد زعفران خوب وو واقعی دارای ۳ سر شاخه می باشد که قسمت سر آن مانند شیپور می باشد. هرچه به سمت بالا می رود، شیپور نازک تر می شود. کلاله های زعفران کلاله […]

دستگیری شیرینی فروشانی که به جای استفاده از زعفران از رنگ خوراکی استفاده میکنند رئیس گشت های سیار تعزیزات حکومتی استان کرمانشاه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: طی برنامه های انجام شده در رابطه با نظارت و بازرسی از مراکز فروش نان برنجی و کارگاه هادر کرمانشاه تشکیل […]

نرخ زعفران۵شنبه ۹۷/۰۹/۲۲ و مقایسه با روز قبل   نرخ زعفران به صورت کیلویی در مشهد انواع زعفران تاریخ ۹۷/۰۹/۲۲ تاریخ ۹۷/۰۹/۲۱ پوشال معمولی کهنه ۶٫۸۰۰ تا ۷/۲۰۰ ۶٫۸۰۰ تا ۷/۲۰۰ پوشال معمولی نو    ۷/۰۰۰ تا ۷/۴۰۰    ۷/۰۰۰ تا ۷/۵۰۰ معمولی قلم دار نو     ۷٫۴۰۰ تا […]

سود زعفران ایران به کام افغانستان نازخند صبحی عضو شورای ملی زعفران اظهار کرد: همیشه یکی از نگرانی های فعالان و فرهیختگان زمینه زعفران ، وجود قاچاق زعفران می باشد. با به وجود آمدن بخشنامه پیمان سپاری ارزی ، خروج غیر قانونی طلای سرخ سرعت بخشید. از قدیم، دغدغه فعالان […]

منابع زعفران کاران در معاملات بورس فرشید منوچهری دبیر شورای ملی اظهار داشت: عرضه کردن محصولات کشاورزی در بورس باعث کاهش حضور دلالان می شود، و این امر باید به درستی به کشاورزان اطلاع رسانی شود تا بتوانند محصولات خود را در بورس آتی عرضه کنند. منوچهری اضافه کرد :عرضه […]

زعفران و سلامت قلب یکی از متخصصین طب سنتی بیان کرد: بیماران قلبی حتما در وعده های غذایی خود زعفران را بگنجانند، زعفران برای سلامت قلب نقش ویژه ای دارد. غلامرضا کردافشاری، متخصص طب سنتی اعلام کرد: زعفران باعث می شود نفوذ و تمایل موادغذایی و داروها به قلب افزایش […]